Juli_R Просто у вас часть пара будет проходить мимо сырья по этим зазорам, гидролат будет слабее. Поищите все-таки лепестковую пароварку. Она больше по диаметру, чем чаша дистиллятора, но у неё подвижные лепестки, и она как раз ложится впритык к стенкам.