Тут недавно обсуждались капустные салаты, подхвачу. Сочинился простейший салатик, но так понравился всем, что повторяла уже несколько раз. Молодую капусту мелко пошинковать/порубить, посолить, "пожамкать". Добавить пару огурчиков, порезанных соломкой, зелень, измельченный зубчик чеснока, заправить ароматным подсолнечным маслом. Перемешать, выложить на тарелку, посыпать обжаренными семечкам подсолнуха ( я покупаю сырые, мою и сама обжариваю - и прямо горячими их в салат высыпаю). Получается эдакая деревенская милота-вкуснота))) Редиска сюда еще вписывается хорошо, но сегодня ее не было.
Ответить с цитированием
