Juli_R, мне на каррагинане нравится шампуни делать в смеси с гуаром. Я их в масле с глицерином диспергирую, а потом хорошо теплой, чуть горячей даже, смесью воды с ПАВ заливаю и это вымешиваю, потом, после остывания, уже кладу полезности. Но я сразу минимум 200-250 мл делаю, поэтому свободно вымешиваю блендией (хотя ей и 30-50 мл можно мешать, главное в узкой таре)
Хотя начинала тоже с ксантана, в качестве первого гелеобразователя он самое то, беспроблемный абсолютно.