Салат с утиной грудкой су-вид и фундуком

Люблю салатики с рукколой и мясом, или рыбой. Решила повторить.





Надо:
Утиные грудки без кожи.
Руккола.
Груша.
Фундук.
Оливковое масло.
Тимьян.
Сахар.
Соль.
Перец.

Приготовление