Бараньи ребрышки в луковом соусе

Подсела прям на ребрышки такие. Вкуснота. Особенно лепешкой соус вымакивать.





Надо:
Бараньи ребрышки, можно и корейку пустить, если не жалко.
Курдюк.
Много лука.
Соль.
Перец.
Кориандр.
Зира.
Стручки острого перца по желанию.

Приготовление