Картошка запеченная с грудинкой и луком

Я представляю как вкусно получается это блюдо на углях, но у меня нет углей, а есть духовка! Получилось просто отлично!



Надо:
Картошка.
Лук.
Чеснок.
Грудинка варено-копченая.
Соль.
Перец.
Итальянские травы.
Тимьян.
Оливковое масло.

Приготовление: