Aksja, кухонные обычно с шагом по 1 г и точность у них в этих же пределах. Даже если по 100 г делать, то, к примеру, полпроцента на них уже не отмерить. Поэтому для больших объемов можно, но для маленьких - лучше всё-таки более точные весы. Да и стоят они меньше, если поискать, чем хорошие кухонные.