Здравствуйте
подскажите пожалуйста: я экспериментирую с воском пчелиным и лецитином (на зиму кремы осваиваю), разные комбинации пробовала, и на одной у меня коса на камень находит. Это лецитин (жидкий) 2%, пчелиный воск 2% и эмульгатор Cetearyl Olivate (and) Sorbitan Olivate 2% при 30% масляной фазы.
Лецитин + воск - дружат
эмульгатор с каждым по отдельности - тоже дружит, а вот втроем они никак не хотят эмульгировать, хоть ты тресни. Вода - и все. Делала два раза, стандартным способом. На ночь в холодильник ставила - может загустеет. Нет, вода (но не расслоившаяся). ее даже "молочком" нельзя назвать. Может там какая-то химическая реакция происходит которая мешаем им эмульгировать?
Заранее большое спасибо