Бутерброды с подкопченной форелью на бородинском хлебе

Очень вкусные! Хоть и сочетание необычное, но гармонирует прекрасно!



Надо:
Форель холодного копчения, лучше подкопченная.
Лук красный или белый.
Уксус.
Сахар.
Соль.
Яйцо.
Капуста лучше молодая.
Огурец маринованный.
Чайная ложка зернистой горчицы.
Сметана.
Бородинский хлеб.
Чвежемолотый перец.
Оливковое масло.

Приготовление