Горячие закуски

[Arti]

Запеченные свиные уши к пиву

Очень вкусный рецептик. К пиву - вообще обалденно, но и без него хорошо.



Надо:
Свиные уши.
Морковка.
Лук.
Соль.
Острый перец.
Сухой или не сухой чеснок. Со свежим вкуснее, но мне было лень.

Приготовление

[Arti]

Крокеты с хамоном

Интересные такие получились. Делала для подростков. Мальчишки схрумкали с удовольствием. Внутри они получаются кремообразные, а снаружи хрустят. Очень прикольно.



Надо:
Хамон.
Розмарин.
Рисовая мука.
Острый перец.
Молоко, а лучше сливки.
Яйца - пара.
Панировочные сухари.

Приготовление

[Arti]

Картошка-крошка с беконом и крабовым салатом



Надо:
Крупные картошки.
Масло.
Сыр.
Соль.
Бекон.
Лук.
Крабовые палки.
Майонез.

Приготовление

[Arti]

Фалафель дубль правильный



Надо:
Нут.
Лук.
Чеснок.
Перец.
Соль.
Зира.
Паприка.
Кориандр.

Приготовление

[Arti]

Креветки Карамот жареные на гриле



Надо:
Креветки карамот.
Оливковое масло.
Острый перец.
Чеснок.
Лимон.

Приготовление

[Arti]

А вы любите жареные пельмешки?

Я очень. Вот просто так мороженные бросить в растопленное сливочное масло и обжарить до румяности на небольшом огне, чтоб внутри приготовиться успели.



И со сметанкой слопать.

[Arti]

Жюльен из белых грибов

Любят все, а приготовить - проще простого. Продуктов - минимум.



Надо:
Грибы.
Лук.
Сливки.
Соль.
Сыр.

Приготовление