Бутерброды с форелью и кремом из сыра и авокадо

Где-то в ЖЖ зацепила рецепт, а где потеряла. Прикольный бутер получился.



Надо:
Авокадо.
Пачка творожного сыра Альметте. Ну любого творожного грамм 80-100.
Соль.
Перец.
Лимон.
Руккола.
Форель подкопченная.
Лук маринованный красный.

Приготовление