Я не Алхимия, но отвечу - из льняной муки, запаренной кипятком, получается вкусная каша, ем каждый день, добавляю овсяные хлопья, семечки, сухофрукты, фрукты.

Про гемоглобин я где-то писала - в моей мясоедной жизни гемоглобин выше 90 не поднимался. Я точно это знаю, проверяла регулярно.
После 3х месяцев лактовегетарианства стал 122.
Сейчас 146. Ферритин, железо - тоже в норме.