Новички задают вопросы здесь - 15

[Соседка]

Я вот решила все-таки сделать крема на этой воде с электролитами, попробовать. Сделала один на эмульгаторе INCI: Hydroxystearyl Alcohol and Hydroxystearyl Glucoside, а второй на эмульгаторе INCI: Cetearyl Olivate (and) Sorbitan Olivate). Стоят несколько дней, ничего не расслоилось. Единственное, с первым эмульгатом отделилось все-таки чуть-чуть воды (наверное надо было добавить чуточку ксантана, для стабилизации, да и в инструкциях рекомендуют) или это и есть расслоилось??, а со вторым кремом - все чудесно, однородно (единственное, структура немного пенообразная, мельчайшие пузыречки воздуха, уж не знаю как туда их нагнала, вроде мешала как обычно.... Я просто только начинаю, возможно где-то что-то нарушила....)

Если в креме отсекается вода, то эмульсия, скорее всего, не состоялась. Можно попробовать вмешать в готовую эмульсию чуток гелеобразователя, но лучше - сделать новый крем. И завоздушенную эмульсию, с пузырьками воздуха, можно попробовать вымешать, чтобы от них избавиться, но крем лучше использовать очень быстро - такие эмульсии нестабильны, а воздух в креме опасен тем, что способствует быстрой порче, окислению и развалу эмульсии. Вполне возможно, что ваша вода с электролитами вступает в конфликт с эмульгаторами - попробуйте, всё-таки, найти чистую воду без примесей или гидролаты.
По поводу масел, полностью согласна с Васаби, у меня тоже в холодильнике не более 10-15 масел - вполне хватает. Рецепты с 10-ю разными маслами давно ушли в прошлое. ЖФ крема подбираю по составу жирных кислот, а не по количеству маслел. Сбалансированные масла (по олеиновой-линолевой кислоте) покупаю в больших объёмах - 50-100 мл, а масла с ПНЖК в небольших - 20-30 мл, этого достаточно, т.к. масла с альфа-, гамма- линоленовыми кислотами использую только в ночь в дозировке не более 5-10% от ЖФ. Ничего не успевает испортиться.

[Bathory_ice]

Если в креме отсекается вода, то эмульсия, скорее всего, не состоялась. Можно попробовать вмешать в готовую эмульсию чуток гелеобразователя, но лучше - сделать новый крем. И завоздушенную эмульсию, с пузырьками воздуха, можно попробовать вымешать, чтобы от них избавиться, но крем лучше использовать очень быстро - такие эмульсии нестабильны, а воздух в креме опасен тем, что способствует быстрой порче, окислению и развалу эмульсии. Вполне возможно, что ваша вода с электролитами вступает в конфликт с эмульгаторами - попробуйте, всё-таки, найти чистую воду без примесей или гидролаты.

Воспользовалась советами, нашла чистую дистиллированую воду, решила сделать крем заново с эмульгатором INCI: Cetearyl Olivate (and) Sorbitan Olivate) который давал пузырьки. Вода у меня была пополам с гидролатом лаванды, масляная фаза - ок. 33% И что же: опять те же пузырьки! Уж не знаю как и бороться с этим. Кстати, пузырьки эти появляются когда я ввожу в подостывший крем активы (эф. масла, консерван, и т.д.) Я тщательно размешиваю после ввода каждого актива, но крем как бы "вспухает", как будто "бродить" начинает (очень похоже на то, когда белки взбиваешь для теста безе). При вымешивании прямо видно, что вспухают пузыри, некоторые большие, я их лопаю, но появляются новые. Прямо мистика какая-то... И ведь эмульгатор-то вроде распространенный..... Или бросить его, найти другой, и не мучиться? Просто интересно, что же это такое...?

Добавлено через 10 минут

вобще, я решила полность выложить рецепт свой, посмотрите пожалуйста, может чего и намудрила тут (это я первый раз, с активами, до этого тренировалась просто делать эмульсии). Цель крема: снять покраснения (все время красная кожа на лице в районе носа и щек. На носу расширенные поры, купероз. Кожа при этом выделяет много сала в течение дня, иногда появляются прыщички, типа сыпи)

МФ: Лесной орех - 9%
Авокадо - 6%
Жожоба - 6%
Календула - 6%
Эмульгатор INCI: Cetearyl Olivate (and) Sorbitan Olivate

ВФ: гидролат лаванды - 25.4%
вода дистиллированая - 25.4%
сок алоэ - 15%

АФ: Бисаболол (жидк.) - 0.3%
эксктракт Гингко (жидкий) - 1%
эм лаванды - 6 капель
эм голубой ромашки (ну и запах!) - 3 капли
консервант INCI: Lactobacillus Ferment (жидк.) - 2%

Заранее большое спасибо!

[Васаби]

Bathory_ice Пузырьки у вас не от эмульгатора, это вы перевзбили крем. У вас какой миксер? Если капучинатор, то снимите пружину, меньше будет завоздушиваться крем. А вообще любой миксер может нагнать воздуха, я например, чтобы этого не было, вымешива. миксером до получения эмульсии, потом до остывания до температуры 35 градусов мешаю вручную лопаточкой, после введения активов еще чуток, буквально 3-5 вжиков мешаю миксером, а потом опять лопаткой до полного остывания крема.
По рецепту - сок алоэ -это что у вас. Если вы просто из алоэ отжали сок, то крему вашему жить не больше недели.