Голубцы со смешанным фаршем и гречкой

Захотелось мааааленьких голубчиков. Вот прям маленьких, как долма, чтоб на полтора укуса.



Вилка для оценки размера голубцов.



Надо:
Взяла я мааааленький кочанчик капусты. Два.
Лук.
Морковь.
Смешанный фарш. Не постный, а то будет сухо.
Соль.
Перец.
Базилик.
Гречка.
Смяяятана рыночкая, жыыыырная - сливки, а не сметана, с леееегкой кислинкой.

Приготовление