Ростбиф в горчично-наршарабовой обмазке

Остался у меня хоррроший такой кусок говядины, из которого я решила сделать ростбиф.





Надо:
Говядина.
Соль.
Перец.
Французская горчица.
Наршараб.
Винный уксус.
Оливковое масло.
Немного свежего чабера.

Приготовление