Блюда из овощей

[Arti]

Мартинка, приятного аппетита!

[Мартинка]

Arti Спасибо! Пока приготовила в микроволновке : все, как сказали - в мешочек, воды чуть-чуть, на тарелку и на 7 минут в печку. Отдельное спасибо за идею с чесноком, свежего не было, пришлось сухой молотый с маслом намешать - это фантастически вкусно!

[Arti]

Мартинка, супер, что понравилось. У меня тоже кукуруза лежит на балконе. Сохнет. Уже, небось, только поп-корн из нее можно сделать.

[Мартинка]

Arti насчет сухой кукурузы у меня была мысль - отделить от початка и потом в суп при варке закидывать, но я её на практике так и не применила. Поэтому не в курсе, будет она нормально варится или как фасоль, замачивать нужно.

[Snusmumrik]

Мартинка, так в кукурузе, как и в фасоли содержится крахмал, так что в идее замачивания есть резон.

[Arti]

Мартинка, проще выкинуть.

[Мартинка]

Arti я так и сделала (но крупу для гарнира: гречку и рис с сушеными овощами - у нас продают, а там как раз сухой горох, кукуруза в составе)

Запекла кукурузу в духовке. Она получилась жаренная, вся пропитанная маслом и ароматом чеснока, маслянистая - ощущение, что на гриле запекала, а не в фольге Намного интересней и вкуснее, чем просто в воде варить.

[Arti]

Мартинка, я кукурузу только в вареном виде люблю, больше никак, ни в супах, ни в салатах и даже ни в поп-корне. Так что мне просто нет смысла заморачиваться с ней.

Жареная? У меня не создалось такого впечатления, ну так разве что припеченная немного. Но да, гораздо интересней. Рада, что понравилось.