Соседка, так и я не стану спорить насчет наличия рицинолеата или провозглашать его бальзамом. Но эмульсия ведь получается ламеллярная, значит, раздражающие свойства снижены. Если есть опасения насчет гидролиза рицинолеата, то для его подавления снижаем рН.
Впрочем, я и не утверждаю, что это лучший эмульгатор всех времен и народов А средства для умывания на нем действительно получаются нежные.

Три капли молочной кислоты на 20 г крема и мне кажется многовато.