Шат777, оксид цинка в маслах не растворяется. В воде тоже. Цитата, которую вы привели - это описание химических свойств вещества, а не рекомендация по приготовлению косметики. Для адекватной солнцезащиты важно не растворить оксид цинка, а распределить в креме максимально однородно. В этом вам поможет интенсивное перемешивание, миксер, например. Вручную вы вряд ли сумеете так хорошо размешать. Второе: перед добавлением в крем разотрите оксид цинка в ступке - в нем могут быть комочки. Я добавляю его не всухую, а смачиваю маслами, так легче расходится. И по другому вашему вопросу: и стеариновая кислота, и альфа-липоевая растворяются в маслах, но стеаринку надо греть, а вот липоевую нежелательно.