Стейк из страусиного мяса

Вот что-то я решила страусятины отведать. Не скажу, что вот прям умереть - не встать, но интересно.





Надо:
Собственно страусиный стейк.
Оливковое масло.
Красное вино.
Соль.
Перец.

Приготовление