Корюшка с молодой картошкой

Наконец-то я добралась до корюшки! Вот и к нам ее завезли! Ура! В прошлые годы корюшка у нас всегда "водилась" только крупная. Такая см 20-25. Пару рыбин и ты наелся. А тут, как семечки. По идее такого калибра они и должны быть. Невольно закрадывается подозрение, что раньше она была какая-то импортная, а сейчас отечественная - мурманская. Хотя где они ее брали импортную? Не понятно.



А что может быть вкуснее корюшки да с молодой картошкой?



Надо:
Корюшка.
Соль.
Перец.
Сушеный укроп.
Мука.
Молодая и мелкая-мелкая картошка.
Свежий укроп.
Чеснок.

Приготовление