Arti, вот при всем том, что готовлю чуть не с первого класса, а с тестом возюкаюсь лет с 10 точно, за вариации эклеров ни разу не бралась: где-то в голове сидело, что это стрррррашно заморочная штука. А у Вас оно как-то так легко и просто описано, что я просто вынуждена буду приготовить! спасибо за интересную идею!