Салат Ташкент без яиц

Этот салат прочно влился в наш рацион. Вкусный потому что. Попробовала облегченный вариант - без яиц. Неплохо. Я бы даже сказала совсем неплохо. Можно чередовать.



Надо:
Говядина.
Редька зеленая.
Лук.
Кориандр.
Зира.
Чабрец.
Соль.
Свежемолотый перец.

Для соуса:
Яйцо.
Чеснок.
Соль.
Перец.
Сок лимона.
Наршараб.
Масло растительное.

Приготовление