Hvojnaya, попробуйте 5% эмульгатора и 10% жидких масел, должно молочко получится. А тяжесть крема на этом эмуле ещё очень от состава ЖФ зависит. Опытным путём у меня и с 3-4% стабильное молочко получалось, но я всегда немного гелеобразователей в ВФ добавляю. Ещё я с лецитином косметическим как-то делала, но мне такие кремы сушат кожу.