Королева Марина, я делала несколько вариантов, поэтому впечатления уже в самом рецепте напишу.
Sogo, да вот прям щаз. Впрочем, эта мысль меня посещала, и я даже нашла, где их купить, но поскольку праздники были, доставка оказалась проблематичной. Так что пришлось делать с перепелками.
Saxarinka, на самом деле все удачно заместилось другим, а то, что не заменилось на вкус, на мой взгляд, не влияет особо, а входит в состав рецепта в качестве украшалок.