Колбаса почечная с брусникой и без

Поскольку против почек я ничего не имею, интересно было попробовать этот рецепт.





Надо:
Почки свиные.
Соль.
Перец.
Фарш бараний (у меня был остаток от фарша для чучвары).
Бекон.
Брусника (мороженая или свежая).

Приготовление