Кыстыбый с соусом а-ля дзадзики

Насмотрелась на это блюдо и, несмотря на то, что я не очень приемлю тесто с картошкой, решила все-таки попробовать. Получилось интересно, но картошку с тестом я, правда, так и не полюбила.





Надо:
Картошка.
Лук.
Укроп.
Молоко.
Мука.
Яйцо.
Немного воды.
Соль.

Для соуса:
Сметана или несладкий йогурт, еще лучше мацони. У меня не было йогурта и мацони, пришлось брать сметану.
Укроп.
Чеснок.
Огурец.
Соль.
Перец.

Приготовление