Карпаччо из гребешков

Простое и интересное блюдо. Побаловать родных и знакомых.





Надо:
Морские гребешки свежие или замороженные.
Соль.
Свежемолотый перец.
Вустерский соус.
Оливковое масло.
Соевый соус.
Сок половины лимона.
Для украшения - сыр пармезан, салат, помидоры черри.

Приготовление