meryrua, Сергей там выше пояснил, что он говорит не о тех хлопьях, которые появляются при пониженных температурах, а о том осадке который присутствует в масле (нерафинированом) постоянно, в том числе и при комнатной температуре
Цитата Сообщение от сергей
То что у вас "замерзает" точнее кристаллизуется при пониженной температуре, а затем растворяется при комнатной - не мякоть, а жирные кислоты начиная с С16( парафиновые, не путать с парафином для свечей), чем больше их содержится в масле тем сильнее оно "замерзает". Поэтому ряд масел не замерзает, ряд будет иметь хлопьевидные образования(упоминавшаяся макадамия), ряд замерзнет полностью.