не знаю про митохондриальный обмен)))
мне кажется - фигня все это, Светлана, Вы всего 2 месяца не курите, подождите еще, до полугода.
Если Вы находите силы ограничивать себя в еде и увеличивать физнагрузку без сигарет, то честь Вам и хвала, не травмируйте дополнительно психику. Организм привыкает к новой, чистой жизни, а потом все вернется на круги своя.
Я бросила 7 месяцев назад, первые 4 месяца не поправлялась, потом начались изменения в психике, набрала 6 килограмм, но даже при моем небольшом росте это не принципиально, как носила свой размер, так и ношу. И ничего предпринимать не буду. Надо просто переждать.
Бросала в своей жизни раз 5, всегда начинала сразу жрать, и, как следствие, закуривала снова через 2 недели.
Сладкого, мучного, жирного, жаренного и так не употребляю. Сейчас потихоньку аппетит уходит.