Баранина с айвой и ароматной подливой

Ароматно, сочно, нежно и вкусно!





Надо:
Баранина (можно любые куски брать, в том числе всякие обрезки-остатки от шашлыка, как я взяла).
Курдюк.
Лук не жалеть.
Айва - штуки хватит.
Мята.
Кориандр.
Зира.
Соль.
Чернослив.

Приготовление