Каре ягненка в брусничном соусе





Надо:
Каре ягненка.
Свежемолотый черный перец.
Соль.
Оливковое масло.
Белое сухое вино.
Сахар.
Брусника.
Тимьян.
Перец острый.
Загуститель - каррагинан.

Приготовление