Да я не утверждаю что у меня именно ламеллярная эмульсия- проверить не могу, нет микроскопа, но просто вычитывала, что именно при погруженном миксере, т.е. с ножами получаются ламеллярии (смотрели под микроскопом), надо не взбивать, а "резать" на больших оборотах после того как эмульгировало, естественно цельной ламеллярной структуры не будет как в промышленном, будет очень много но разрозненных ламеллярий.
Да собственно я писала о том что рецепт тот же, но изменен процесс приготовления и в итоге получилась абсолютно другой крем и впитываемость увеличилась в разы. Как будет действовать на кожу будет видно только со временем, но вот руки сегодня у меня гораздо лучше выглядят