Новички задают вопросы здесь - 14

[Berta]

Добрый Всем вечер! Подскажите, пожалуйста, тимьян туянольный это разновидность или же название относится к тимьяну красному ( а может быть к ползучему?). Что-то никак не пойму который тимьян туянольный

[Arti]

Berta, это хемотип.

[Berta]

Arti, спасибо, поняла.
У Вас в магазине есть тимьян красный и тимьян ползучий. В инструкции к красному написано, что может применяться для замены вот этого самого
Thymus vulgaris L. Значит получается, что красный тимьян можно пользовать для детей?

[hvojnaya]

Вот не знала куда "засунуть ", решила сюда, может будет кому полезно. У меня есть минимиксер, но он как-то слабоват, батарейки садятся и т. д. Я мини венчик закрепила на обычном миксере и теперь даже мааахонькие обьемы крема можно взбивать с нориальной мощностью ))

[Васаби]

hvojnaya А воздух этим венчиком не нагоняется?

[hvojnaya]

Васаби Есть немного но мне показалось что явно меньше чем минимиксером ( может я его неправильно назвала - такой чтоб молоко взбивать на капучино, он ведь вообще погружается на дно)
Мне понравилось, вжик-вжик и готово!

[aistenok]

Доброго времени суток!
Подскажите, пожалуйста, каким базовым маслом можно разбавить ЭМ сандала? Я купила 1 мл. сандала в пузырьке на 5 мл. Не вытекает Читала здесь, что можно добавить в пузырек масло жожоба до 5 мл., но это масло мне не подходит - на коже появляется сыпь.

И еще один вопрос.
Есть ли здесь видео мастер-класс о том, как смешивать крема на разных эмульгаторах? А-то один любит, чтобы его миксером взбивали, второй, чтоб его долго и терпеливо мешали, а третий - и то и другое. Хотелось бы посмотреть, как сильные мира сего кремовары делают эмульсии на разных эмульгаторах. Инструкции к эмульгаторам, я, безусловно, внимательно прочитала и видео МК, которые здесь уже есть просмотрела. Но что-то не всегда срастается у меня кремик.

К чему спрашиваю. Кремоварение свое я начала с пшеничного эмульгирующего воска. Пропорции всегда брала 30% на 70%. Сначала вливала воду в масло и взбивала минимиксером до загущения. Иногда опускала тару, в которой готовится крем, в холодную воду. Через неделю, примерно, крем начинал понемногу отплевывать воду. В последний раз попробовала при смешивании водной и жирной фазы использовать миксер только до момента образования молочка , а потом долго мешала стеклянной палочкой до загустения. И, ура, крем получился и не разваливается.

На николипиде у меня эмульсии вообще не получаются - разваливаются через несколько дней.

Правда у меня нет ни термометра, ни точных весов, одни только мерные ложки в арсенале. Поэтому, возможно, имело место нарушение технологии и пропорций, вот крема и разваливались.

В общем, суть моей болтологии следующая: про прочих идеальных условиях (соблюдение технологии, пропорций, стерильности) ОЧЕНЬ хотелось бы увидеть, как работают разные эмульгаторы.

[Dasha7]

aistenok, на никколипиде соло у меня тоже всегда разваливается крем. Приспособилась добавлять еще один эмульгатор, например сахарозу (где-то 1%).

[Васаби]

aistenok На никколипиде соло прекрасно получаются кремы. Я разве что альгинат или гиалурон добавляю. А с сахарозой вообще густющий крем получался пару раз. У меня кремы на никколипилде, даже если в начале был не очень густой, и я его залила во флакон с помпой, к концу использования настолько густеет, что мне иногда приходится добавлять воду, чтобы можно было из этой помпы его качать.Термометра у меня тоже нет, отмеряю чаще всего мерными ложками. Просто после того, как съэмульгировал и добавила активы, долго, минут 30 мешаю лопаткой до полного остывания. И никогда не расслаивается.