Jazzz, только если речь идет о нерафинированном масле, можно говорить о его самодостаточности в плане антиоксидантной активности. Да и то, хорошо бы всё же знать, каков будет процент токоферолов при имеющейся дозировке.
И еще - учитывайте необходимость применять не отдельные антиоксиданты, а их синергетические смеси. И вообще вместо вит.E проще использовать СО2 розмарина.