Snusmumrik, молодую берите, ягненка, если получится. Он и готовится быстро, и пахнет вкусно Я режу на кусочки мелкие, обжариваю, потом лука туда полукольцами, оно в своем соку успевает прожариться. Как сок выпарится, еще чуток поджариваю - и готово. Соль, перец. Мужа за уши не оттащите, поверьте мне!