Olik, ой я уже не помню, последний раз готовила оооочень давно. Сейчас нашла: кефир 0,5 л, яйца 2-3, сахар 0,5 кг, мука, сода (и ягоды облепихи), тесто должно быть чуть гуще сметаны.
А с "не вовремя вынул" это не может быть связано? просто помню, что когда мама пироги готовила, всегда говорила - не открывай духовку, а то опадет, но я все время путаюсь, что с ним делать, когда он уже испекся, сразу вытаскивать или нет.