Я люблю свою тяжелую толстостенную Tefal, первая прослужила мне лет шесть, когда появились микроцарапины, новую купила такую же. Керамическая Gipfel тоже есть, поначалу тоже все пригорало, потом заметила, что если ее прогреть получше, некие антипригарные свойства появляются. Но все равно она у меня на тот случай, если тефалевская занята.
А вот с новой чугунной не могу никак сладить, и прокаливала ее в духовке не раз, не помогло, пригорает, но она у меня неизвестного производителя, может в этом дело.