Меня последнее время постоянно интересует вопрос полярности (если она есть) ингридиентов.
Недавно про аминокислоты (соответственно пептиды) шелка нашла - они положительно-заряжены.
Поэтому хорошо дружат с хитозаном и нашими волосами.
С анионными ингами я тоже правда ни разу не видела, чтобы что-то расслаивалось, но все равно, они - плюс