Я очень люблю грибы, но чувствую скоро их буду ненавидеть (свекор заядлый грибник). Итак, Грибы с начинкой: грибы помыть (белые или шампиньоны), отделить ножки, что бы в шляпку можно было класть начинку. Шляпки проварить пока не станут мягкими, вынуть на тарелку, что-бы сохли. Ножки порезать (меленько) и обжарить на растительном масле с луком (можно добавлять мелко порезанную ветчину, чеснок). Потом этой зажаркой начиняем шляпки, посыпаем тёртым сыром и духовку. Получается очень вкусно.