Девы, кто пользуется закваской "Наринэ", подскажите - можно сразу делать йогурт или нужно именно сначала рабочую закваску сделать, а потом уже ее добавлять в молоко для того, чтоб йогурт получился?
Я обычно лактэвией пользуюсь, с ней такой мороки нет - в теплое молоко и все, в тепло на 6-8 часов и готово...