Glavnaya, ну, 1 г на 30 мл, это о-о-о-очень много, он, совсем дубовый, наверное. Но, кстати, забыла написать об этом, каррагинановый гель - термообратим, т.е. его можно разогреть, он снова станет жидким, не утратив своих свойств. Это его качество я вчера тоже проверяла, растворяется при нагреве как миленький и с ним можно дальше работать, разбавлять водой до нужной кондиции, вводить добавки и т.д.