Capra, а я вам не без гордости скажу - ДА! Из описания:

Существуют разные виды гидроксиапатитов. Данный вид представляет собой наиболее высокотехнологичный, высокоочищенный нано-порошок ведущего не только японского, но и мирового производителя гидроксиапатита, первого в мире получившего патент на его производство и бережно охраняющего технологию получения гидроксиапатита высочайшего качества.

Размеры частиц гидроксиапатита, производимого компанией Sangi, измерялись в нанометрах (преимущественно 100 nm и выше). В 2003 г. усовершенствованная технология получения гидроксиапатита позволила получать гидроксиапатит с частицами меньшего размера (20-80 nm)
Лабораторные тесты продемонстрировали их большую реминерализующую способность в отношении зубной эмали.
(1 нанометр = 0,000001 миллиметра)
Гидроксиапатит гидроксиапатиту очень даже рознь. К нам, например, очень часто обращаются производители и с волнением интересуются: "А он не комкуется? А он хорошо диспергируется? А он, правда, не забеливает?" Да, правда, правда! То есть они сталкивались с иными гидроксиапатитами, которые комками плавают в воде, плохо диспергируются, забеливают и так далее. И размер частиц у них гораздо больше.

Так что врач где-то прав, говоря о большой молекуле, но он просто не знает, что есть и нано-гидроксиапатит с маленьким размером молекулы.