Из того, что у вас есть, я бы однозначно ограничила пшеницу и абрикос, жожоба лучше все-таки не больше 30% (может утяжелять), а вот макадамия обычно хорошо переносится и бяк не вызывает, взять ее за основу и % по 10 добавить жожоба, виноград, лесной орех (он ведь лесной у вас?), смесь получится питательная и достаточно легкая