Arti,
Оризалипид - не эмульгатор в традиционном смысле этого слова. Сахароза - не эмульгатор. Это в первую очередь активы. Если они обладают эмульгирующими свойствами, то это не значит, что они эмульгаторы.
Какая прелесть! Спасибо за такое разъяснение! Получается, если у меня допустим 4% основного эмульгатора и 3% со-эмульгатора (та же самая сахароза), то не надо бояться, что со-эмульгаторы имеют привычку разрушать липидный баланс кожи как обычный эмульгатор в большом количестве и смело считать свой крем безопасным с точки зрения эмульгатора.

З.Ы. попыталась прогуглить о разнице между эмульгатором и со-эмульгатором, к сожалению ничего не нашла.