nezabudka , я так сегодня сделала, только без нагревания, так мешала. Размешала до состояния суфле )) правда, чуть рука не отвалилась )) такая приятная консистенция получилась! все таки рецепт замечательный.

Markiza , у меня сложно.. еле -еле вилкой размяла)

Я сегодня еще партию кремика сделала, взбила ши без нагрева. Я тормоз, не подумала, что обычное ши и взбирое ши -- это две разные вещи.. Новый крем получился прям как крем)) мягкий и приятный) буду знать