Mirror коньячная камедь очень проста и приятна в использовании.
Очень похожа на ксантан, но возни, как мне показалось, меньше. Быстро образует гель, меньше липкости и, даже если чуточку больше сыпануть, "соплей" таких как у ксанатна не будет. Ну и не брыкается... Пока что все компоненты воспринимались камедью хорошо.
А вот с другими гелеобразователями ведет себя очень бурно. Это надо учитывать, тк вязкость увеличивается сразу в несколько раз.