Ой, девы, тьфу, меня переклинило, я почему-то решила, что речь про сычуаньский. Не знаю почему - прочитала название темы так, как, видимо, хотела.
Да, розовый я ж сама использую во всю в перечной смеси. Он острый. Ну и не его мне пол кило совали, а сычуаньского.
В общем, переглючило. Сорри.