Arti, любой майонез калорийный. домашний особенно. в промышленном масса продуктов к классическому соусу (желток масло лимонный сок ) отношения н имеющим. была передача на эту тему из серии среда обитания. много интересной информации.
про калорийность -это одна история. про то что майо забивает вкус всех остальных продуктов к ней дополнительная. и потом в майонезе что-то такое есть. начав его есть , человек зачастую не может остановиться.
чес слово. я не раз вспомнила "добрым словом" мамашку, потчевавшую детей в школе на ДР своего сына бутерами с майонезом. старший попробовав ЭТО впервые, как с цепи сорвался. чуть ли не на язык из тюбика выдавливал. мне понадобилось немало времени, чтобы отучить его от регулярного скандала по поводу майонеза. методы самые жесткие шли в ход. он просто исчез ис холдильника