Mirror , а какой у вас процент ввода никколипида, если он один эмульгатор? и на какое соотношение МФ и ВФ?
в первом креме у меня отделилась вода(только на никколипиде, брала 5% на 20% масляной фазы), во втором к 4% никколипида добавила 1% воска и еще лецитин был 2%, масляная фаза 40%, и все равно самую малость выделяется жидкость.
температуру фаз измеряла градусником, мешаю долго! и все равно ему что-то не нравится