Arti, я все равно не люблю катать, даже кружочки. Тесто, как резинка, стягивается обратно, опять его растягиваешь - бррр. Когда я раскатываю, в итоге пельменей получается намного меньше, чем когда муж работает.
Была мысль купить машинку для раскатки теста. Но, во-первых, не хочется захламлять кухню очередными девайсами, а во-вторых, тогда начнется чрезмерное обжиралово пельменями, чебуреками и пр., от которого спасает трудоемкость их изготовления.